(Очерки, не всегда серьезные, из истории кулинарии и прочего в том же духе)
Страшные истории про ГМО меня не пугают. Привыкла. Трагические восклицания об очередном «Е» на яркой упаковке продукта пропускаю мимо ушей – адаптационный механизм жителя современного города срабатывает безукоризненно.
А вот недавно он дал сбой. По радио вещали о том, как рационально и разумно питались наши предки и как – увы и ах! – мы утратили культуру питания. Неожиданно заело. Настолько, что засела за интернет и журналы. Результаты изысканий о питании и культуре наших и не только наших предков - перед вами.
